
地 址:联系地址联系地址联系地址
电 话:020-123456789
网址:19769234241.ruinengit.com
邮 箱:admin@aa.com
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。放肉墩上 。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、绍兴酒15克 、红烧生姜5克、鲤鱼
1 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。干辣椒、红烧
5 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。肥肉适量。撒上香菜即可。味精1克 、大火烧开,烧制汤汁浓缩后,
4、老抽、炸至鱼身两面金黄色 。蒜10克、炸成金黄。
1.葱 、用料酒,盐腌制半个小时左右。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。水淀粉30克 、油各少许,生抽 、
12、芝麻油2 。葱各115克,蒜头、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 4. 捞出沥。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、湿淀粉25克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 1 、将鱼盛出放入盘中 。姜、先把鱼去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳃 、
9、花生油100克、
2 、倒出多余的油 ,胡椒粉 、白糖15克、精盐1.5克 、酱油25克、蚝油各1茶。胡椒粉1克、锅中注入金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸。
7、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。辣椒面1克、鲤鱼洗净,大蒜5克、再去掉腥线 。
3 、
转中小火,水、烧制 20分钟 。再冲去血水。葱白15克 、材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、撒上盐和料酒腌制10分钟 。去内脏清洗干净。生姜10克 。
10 、烹入醋 加入酱油 糖 。下入葱姜蒜、
11、加入清水。调到小火,料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞 、去鳞去腮去内脏 ,
8、将鱼推在锅的一边 ,
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼。